Giỏ hàng

BƠ BOOTH TÂY NGUYÊN

Mã sản phẩm: MS03

Giá: 96,000₫

Số lượng

Bơ booth là loại trái cây ngon nổi tiếng của khu vực Tây Nguyên. Quả bơ thu hoạch muộn hơn chính vụ, thường bắt đầu vào mùa thu và mùa đông từ tháng 9 đến tháng 12. 

Trái bơ có dạng hình tròn, quả to, cầm trên tay cảm giác rất nặng (khoảng 350gr đến 700gr), trung bình khoảng 2-5 quả/kg, ruột vàng, giá trị dinh dưỡng cao thịt bơ dày, vào chính mùa và cuối mùa ăn rất béo và dẻo.

Bạn nên chọn những quả nặng, chắc tay. Nếu bạn muốn mua để ăn ngay, hãy chọn những quả khi bóp nhẹ thấy hơi mềm đều tay nhưng vẫn chắc. Nếu bạn mua dùng để ăn trong vài ngày tới thì bạn chọn quả bơ có phần bầu chưa mềm nhưng khi bấm vào phần cuống thấy đã hơi mềm rồi, quả bơ sẽ chín dần.

Khi chọn bơ, bạn cũng nên lắc nhẹ và chọn quả nghe thấy hạt lăn nhẹ phía trong. Không nên chọn quả có cảm giác hạt lăn rất rõ chứng tỏ quả bơ đó không dày thịt.

Cách ủ bơ chín

Cách 1: Sau khi mua bơ về, bạn xếp bơ ra rổ tre là tốt nhất, xếp quả bơ quay phần cuống bơ lên trên, để trong chỗ thoáng mát, rảy một ít nước lên, lấy khan ẩm ủ lạị, ngày chúng ta kiểm tra 1 lần xem khi nào bơ chín, tầm 2,3 ngày là bơ chín đều và đẹp.

 Cách 2: Bỏ bơ trong thùng carton, đục vài lỗ nhỏ để thoáng khí, cho vài trái chuối trên mặt bơ để sản sinh ra khí etylen kích thích trái cây mau chín.

Bơ booth có thể dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành những món ngon như: Sinh tố bơ, kem bơ, salad bơ, …

Hướng dẫn bảo quản

  • Bảo quản bơ ở nơi thoáng mát, cạnh trái cây chín (chuối, xoài) để bơ nhanh chín hơn. 
  • Sau khi bơ đã chín mà chưa dùng kịp, quý khách có thể bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Nên dùng ngay khi bơ chín để thưởng thức được vị ngon, béo nhất.